Roast for the Roar - Wilder Costa Rica Espresso

Name: Roast for the Roar - Wilder Costa Rica Espresso
Brand: 19grams Specialty Coffee Roasters
SKU: ROAR-ESP-250g
Price: 9.54 EUR
Availability: InStock

Roast for the Roar - Wilder Costa Rica Espresso

Macadamia, Toffee, Schokolade

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UVP: € 14.90/250g

Menge 250g 1000g

Mahlgrad ganze Bohne Espresso Maschine

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Tauche ein in ein volles Geschmackserlebnis mit unserem Espresso aus Tarrazú San Rafael Bohnen. Diese besondere Mischung vereint die cremige Süße von Schokolade mit der fruchtigen Note von reifer Pflaume. Ein ausgewogenes Zusammenspiel, abgerundet durch eine dezente, belebende Säure – perfekt für alle, die komplexe Aromen lieben.

Mit jedem Verkauf dieses fantastischen Kaffees spenden wir 2,50 € an Humedales Lancaster, eine engagierte Organisation, die sich seit 1996 für den Schutz von Costa Ricas einzigartiger Natur einsetzt. Die Spenden fließen in die Regenerierung und Erweiterung des Naturschutzgebiets 'Territorio Jade' in Santa Marta, wodurch wir gemeinsam den Lebensraum vieler Arten, insbesondere der Jaguare, sichern und schützen.

Nachhaltige Lieferoption

Für unsere Kunden im Berliner Ring gibt es die Möglichkeit, 6kg und 12kg Eimer zu bestellen. Diese werden über unseren Inhouse-Lieferservice am Freitag zugestellt.

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Über den Kaffee

Macadamia, Toffee, Schokolade

Unser Kaffee aus Tarrazú San Rafael verkörpert das Beste, was diese berühmte Region Costa Ricas zu bieten hat. Diese außergewöhnlichen Strictly Hard Bean (SHB) Bohnen wachsen in Höhenlagen zwischen 1.200 und 2.000 Metern in den majestätischen Bergen von Tarrazú, insbesondere in den Gebieten San Marcos & San Pablo.

Die Region Tarrazú ist weltweit bekannt als die „Area of the Saints“, ein Paradies für Kaffeeanbau. Hier sorgen nährstoffreiche, vulkanische Böden, intensive Sonneneinstrahlung und ein perfekt ausbalanciertes Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten für optimale Wachstumsbedingungen. Die langsame Reifung der Kaffeekirschen fördert süße, dichte Bohnen mit außergewöhnlichem Geschmack.

Score:
Süße:
Säure:
Mundgefühl:
Körper:

Varietät: Catuai, Caturra
Verarbeitung: gewaschen
Erntejahr: 2024
Trockungszeit:

Zubereitungsbeispiel:
1:2,5 (z.B. 19gr Kaffee auf 47,5gr Wasser) in 30-35 Sekunden

Über die Farm

Zusammenarbeit: Seit vielen Jahren
Farmer/ Produzent: Verschiedene Kleinbauern
Betreiberform: Verschiedene Kleinbauern (<10 Hektar im Durchschnitt)

Land, Region: Costa Rica, Tarrazú, San Marcos & San Pablo
Anbauhöhe: 1.200 - 2.000 m üNN
Bodentyp: Vulkanische Böden
Düngemethode: Kombination
Schattentyp: Im Schatten gewachsen
Ort der Verarbeitung: Auf der Farm
Anzahl der Varietäten: verschiedene
Erntezeit: Nov - März

Hintergrund zur Farm

Diese hochwertigen Bohnen stammen aus der weltberühmten Region Tarrazú in Costa Rica, insbesondere aus San Marcos & San Pablo. Hier, auf Höhenlagen zwischen 1.200 und 2.000 Metern, gedeihen sie unter besten Bedingungen. Der nährstoffreiche, vulkanische Boden, die intensive Sonneneinstrahlung und das ausgeglichene Klima schaffen ideale Voraussetzungen für außergewöhnliche Kaffees.