Zu Produktinformationen springen
1 von 4

Little Flower - Classic Espresso

Little Flower - Classic Espresso

Kakao, Haselnuss, Marzipan
Bitte logge Dich ein, um Preise zu sehen.
Versand wird beim Checkout berechnet

UVP: €10.90 / 250g

Menge
Mahlgrad

Lass dich von der Magie Indiens verzaubern, wo das reiche Aroma von Kaffee die Sinne weckt und das Herz erobert. Als das Land der Gewürze hat Indien eine einzigartige Kaffeemischung, deren Geschmacksprofil absolut einmalig ist.

Ein würziges Lot aus Indien, perfekt für einen Espresso oder einen Milch-Espresso mit intensiven Noten von Kakao und Haselnuss mit geringen Fruchtsäuren.

Nachhaltige Lieferoption

Für unsere Kunden im Berliner Ring gibt es die Möglichkeit, 6kg und 12kg Eimer zu bestellen. Diese werden über unseren Inhouse-Lieferservice am Freitag zugestellt.

Versand / Lieferung

Vollständige Details anzeigen
  • Warum 19grams?

    Weil du bei Kaffee keine Kompromisse machen willst. 19grams ist der Partner an deiner Seite rund um den besten Kaffee.

  • Mehr Umsatz generieren:

    Verkaufe 19grams Kaffee in deinem Café und verdiene bis zu 40% an jeder Tüte (verdopple also deinen Einsatz).

  • Herausragende Qualität!

    Wir sourcen alle Kaffees sorgfältig und rösten jede Woche frisch, sodass wir dir jederzeit das Beste Produkt für deine Kunden / Partner bieten können.

Mehr Infos zum Kaffee

Über den Kaffee

Kakao, Haselnuss, Marzipan

Dieses Lot ist ein Plantation AA Kaffee aus Indien. Das bedeutet, dass die grünen Bohnen feuchten Monsunwinden ausgesetzt werden. Die "monsoongereiften" Kaffees werden in speziellen Lagern aufbewahrt, bis die Monsunzeit beginnt. Die Seiten dieser Lager werden geöffnet, sodass die feuchten Monsunwinde den Kaffee umströmen, ihn zum Quellen bringen und ihm ein abgemildertes, aber intensives und moderiges Aroma und Geschmack verleihen.

Ein typisch indischer Kaffee mit nussigen und schokoladigen Noten. Perfekt für den Vollautomaten oder Siebträger. Nach der Ernte werden sie gewaschen und weiterverarbeitet. Der AA Karnataka hat ziemlich große Bohnen, die in der Tasse später einen kräftigen und würzigen Charakter entwickeln. Wir schmecken warme Noten von Haselnuss und Mandel, aber auch süße Rosine heraus.

Score: 83
Süße: 4/5 Milchschokolade
Säure: 0/5 minimal
Mundgefühl:
3/5 weich
Körper:
2/5 sehr nussig

Varietät: Selection 795
Verarbeitung: Washed
Erntejahr: 2023
Trockungszeit: etwa 14 Tage


Zubereitungsbeispiel:
1:2,5 (z.B. 19gr Kaffee auf 47,5gr Wasser) in 30-35 Sekunden

Über die Farm

Der AA Karnataka kommt aus dem Chikmagalur Distrikt in Indien.

Zusammenarbeit:
langer Partner
Farmer/ Produzent:
Smallholders
Betreiberform:
Kleinstfarmer

Land, Region: Indien, Karnataka
Anbauhöhe:
1.200 m üNN
Bodentyp: fruchtbare Böden
Düngemethode: biologisch
Schattentyp: im Dschungel gewachsen
Ort der Verarbeitung:
auf der Farm
Anzahl der Varietäten: verschiedene
Erntezeit:

Hintergrund zur Farm

AA Karnataka ist wunderbar würziger Kaffee aus dem Chikmagalur Distrikt im Südwesten Indiens, einer Region, die früher zum Königreich Mysore gehörte. Die Bourbon-Bäume unseres AA Karnataka wachsen auf einer Höhe von 1200 m. Der Kaffee in dieser Region wird in Harmonie mit der Natur unter dem natürlich gegebenen Schatten der Waldbäume angebaut. Neben den Kaffeebäumen wachsen hier Gewürze wie Pfeffer, Vanille und diverse Nussarten.
AA Karnataka ist wunderbar würziger Kaffee aus dem Chikmagalur Distrikt im Südwesten Indiens, einer Region, die früher zum Königreich Mysore gehörte. Die Bourbon-Bäume unseres AA Karnataka wachsen auf einer Höhe von 1200 m.