Copacabana Brasilien Espresso

Name: Copacabana Brasilien Espresso
Brand: 19grams Specialty Coffee Roasters
SKU: Copacabana-250g-WB
Price: 6.29 EUR
Availability: InStock

Copacabana Brasilien Espresso

Milchschokolade, Karamell, Haselnuss

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UVP: €11.50 / 250g

Menge 250g 1kg 3kg 6kg 12kg

Mahlgrad ganze Bohne Espresso Maschine Batch Brew

Produktvarianten

Anzahl

Die Bohnen des Copacabana sind eine Catuaí Varietät aus Brasilien. Sie stammen von der Farm Santa Cecilia und sind deshalb etwas besonderes, weil sie den ganzen Geschmack der Peaberry in die Tasse bringen. Noten von Milchschokolade, Karamell und Haselnuss.

So haben wir nun eine ausgezeichnete Espressoröstung, die den Namen Specialty Coffee wirklich verdient und doch eine breitere Anwendung findet.

Nachhaltige Lieferoption

Für unsere Kunden im Berliner Ring gibt es die Möglichkeit, 6kg und 12kg Eimer zu bestellen. Diese werden über unseren Inhouse-Lieferservice am Freitag zugestellt.

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Über den Kaffee

Milchschokolade, Karamell, Haselnuss

Einfach ein guter Espresso. Noten von Milchschokolade, Karamell und Haselnuss in der Tasse.

Score: 85
Süße:
Säure:
Mundgefühl:
Körper:

Varietät: Catuaí PB
Verarbeitung: Natural
Erntejahr: 2020
Trockungszeit: 2 Wochen

Zubereitungsbeispiel:
1:2, 19gr Kaffee für 40gr Espresso, Brühzeit: 30-35 Sekunden.

Über die Farm

Santa Cecilia - eine große Kaffeefarm in der dritten Generation in Carmo do Paranaíba.

Zusammenarbeit: neuer Partner
Farmer/ Produzent: Pedro Humberto Veloso
Betreiberform: familiengeführte Farm

Land, Region: Brasilien, Minas Gerais
Anbauhöhe: 1.100 m üNN
Bodentyp: fruchtbare Böden
Düngemethode: biologisch
Schattentyp:
Ort der Verarbeitung: auf der Farm
Anzahl der Varietäten: verschiedene
Erntezeit: Mai - Sept

Hintergrund zur Farm

Der brasilianische Geisha Kaffee Santa Cecilia wurde auf dem Familienanwesen von Pedro Veloso angebaut. Santa Cecilia - eine große Kaffeefarm in der dritten Generation in Carmo do Paranaíba.