• Cupping Tassen auf gereiht
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19grams Specialty Coffee Roasters

Kaffeeverkostung

Kaffeeverkostung

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In diesem Sensorik-Kurs tasten wir uns gemeinsam an die 1.200 verschiedenen Geschmacksnoten heran, die Kaffee ausbilden kann, indem wir nicht nur Kaffee verkosten, sondern auch andere Früchte und Säfte verkosten und einordnen, um die Geschmacksknospen zu schärfen. Lerne in einer Kaffeeverkostung, wie wir schmecken. Dieser Workshop ermöglicht es dir, zu untersuchen, wie du die Welt durch deine Geschmacksknospen und deine Fähigkeit zu riechen erlebst.

Dauer: 2.5 Stunden
Teilnehmer: 2 - 10 Personen
Preis: 119€/Person
Vorkenntnisse: Anfänger
Sprache: Englisch (Deutsch auf Nachfrage)
Adresse: 19grams Alex, Karl-Liebknecht-Str. 13, 10178 Berlin

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BLOODY GOOD COFFEE

Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Espressos so, dass sie feine Säurelinien entwickeln, aber auch die Süße hervorheben. 

Mit unseren Espresso-Röstungen präsentieren wir die intensiven Geschmacksprofile verschiedener Kaffee-Ursprünge. Entdecke unsere Single Origin Espressos - allesamt 100% Aracabica Kaffees, die von unserem Röstteam sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet wurden.