• GROWND Decaf Root – Label Vorderansicht entkoffeinierter Kaffee Specialty Coffee
  • GROWND Decaf Root – Moodshot entkoffeinierter Kaffee Specialty Coffee
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ROOT - Espresso Decaf

ROOT - Espresso Decaf

€7,20 EUR
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Mahlgrad

Staying anchored. Erdig, kraftvoll, beständig – die Tasse, die dich reconnected.

Der starke, beruhigende Espresso – ein Reminder, slow down zu machen und present zu bleiben.

Nachhaltige Lieferoption

Für unsere Kunden im Berliner Ring gibt es die Möglichkeit, 6kg und 12kg Eimer zu bestellen. Diese werden über unseren Inhouse-Lieferservice am Freitag zugestellt.

Versand / Lieferung

Deutschlandweit nutzen wir DHL zuverlässig mit täglichem Versand und Zustellung innerhalb von 2-3 Werktagen.

International arbeiten wir mit FedEx als zuverlässigem Partner. Die Zustelldauer kann hier je nach Land variieren.

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Mach mehr aus deinem Kaffee:

  • Warum 19grams?

    Weil du bei Kaffee keine Kompromisse machen willst. 19grams ist der Partner an deiner Seite rund um den besten Kaffee.

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Über den Kaffee

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Hintergrund zur Farm

GROWND Decaf Dawn Kaffee mit Cappuccino – koffeinfreier Specialty Coffee B2B Gastronomie Großhandel

Besonderheiten von Decaf

Entkoffeinierter Kaffee verhält sich beim Brühen anders als sein koffeinhaltiges Gegenstück. Der Entkoffeinierungsprozess verändert die Zellstruktur der Bohne – sie wird poröser und lässt sich leichter extrahieren. Das klingt erstmal gut, heißt aber: Die Grenze zur Überextraktion ist schneller erreicht.

Ein paar Dinge, die helfen: Den Mahlgrad etwas gröber wählen als gewohnt. Die Brühtemperatur einen Tick senken – 90–94 °C statt der klassischen 93–96 °C. Und bei Espresso die Bezugszeit im Auge behalten: Decaf neigt dazu, schneller durchzulaufen, also gegebenenfalls feiner nachjustieren, aber nicht übertreiben.

Auch optisch gibt es Unterschiede: Decaf-Röstungen wirken oft etwas dunkler, als sie tatsächlich sind – die Bohne nimmt durch die offenere Struktur Hitze schneller auf. Also nicht vom Aussehen täuschen lassen, sondern auf den Geschmack vertrauen.

Grownd – Specialty Decaf von 19grams

Grownd ist die Decaf-Marke von 19grams – und unser Beweis, dass entkoffeiniert nicht gleichbedeutend mit geschmacklos sein muss. Wir rösten ausschließlich hochwertige Specialty-Grade-Kaffees, die schonend entkoffeiniert werden – per Sugarcane- oder Swiss-Water-Verfahren, ganz ohne chemische Lösungsmittel.

Das Ergebnis: Decaf, der schmeckt wie Kaffee und nicht wie ein Kompromiss.

Warum das für euer Business relevant ist: Die Nachfrage nach hochwertigem Decaf wächst – im Café, im Office, im Handel. Kund:innen erwarten heute eine echte Alternative, keine Verlegenheitslösung hinten im Regal. Mit Grownd bietet ihr genau das: ein durchdachtes Produkt mit eigener Markenidentität, eigenem Design und der Röstqualität, für die 19grams seit über 20 Jahren steht.

Verfügbar als ganze Bohne und gemahlen, für Espresso und Filter – und natürlich mit der gleichen Transparenz bei Herkunft und Verarbeitung, die ihr von uns kennt.

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