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Die Kaffees von Los Tres Potros zählen Jahr für Jahr zu den spannendsten Lots aus El Salvador. Die Farm von Carlos Mendez ist bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität und wurde bereits mehrfach mit dem Cup of Excellence ausgezeichnet. Diese Cuscatleco-Bohnen wurden natural aufbereitet – eine Verarbeitung, die das volle aromatische Potenzial der Varietät hervorhebt. Typisch für Cuscatleco ist ihre tiefe, fruchtbetonte Süße gepaart mit einer klaren, strukturierten Textur. Als Espresso überzeugt dieser Kaffee mit viel Körper, einer samtigen Süße und einem langen, harmonischen Nachhall – kraftvoll, komplex und gleichzeitig erstaunlich balanciert.
